Ochutnejte ve dnech 2.–7. října 2017 švýcarské speciality, které si pro vás připravilo devět vybraných restaurací, kaváren a barů v Praze a blízkém okolí v rámci 2. ročníku Swiss Food Festivalu.
Od pondělí 2. 10. do soboty 7. 10. 2017 si budete moci v rámci 2. ročníku Swiss Food Festival vychutnat švýcarské speciality a připravená menu, která do své nabídky zařadilo 9 vybraných restaurací, kaváren a barů v Praze a blízkém okolí.
Během letošního ročníku se můžete těšit na speciální menu v restauraci Platina, Le Terroir a v restauraci hotelu Falkensteiner Maria Prag, kavárny Deserterie, Designum, Slunce a Kavárna kočičí si pro vás připravili speciality ke kávě, La Loca MUSIC BAR & LOUNGE a BOTTLES Wine Bar si pro vás poté přichystali švýcarské speciality a chuťovky k zakousnutí s přáteli.
Celý festival vyvrcholí v sobotu 7. 10. na Náplavce pod železničním mostem, kde pro vás bude v rámci Farmářských trhů připraven speciální švýcarský koutek se stánky se švýcarskými sýry, čokoládou, raclettem, bratwursty, kávou, vínem, ale i stánky se švýcarskými noži Victorinox a dalšími produkty. Tradičně zde nebude chybět stánek Switzerland Tourism s aktuálními turistickými materiály o Švýcarsku. O alpskou atmosféru se během dne postarají hráči na alpské rohy z partnerského regionu Lucernského jezera. Akce se uskuteční od 08:00 do 14:00.
Na všech místech zapojených do festivalu pro vás bude zdarma během jeho konání připravena speciální tištěna rozkládací mapička s detaily akce, umístěním jednotlivých restaurací, kaváren, barů, švýcarských obchodů a dalších míst s jejich detaily. Mnohé z nich si pro vás připravily zvýhodněné nabídky či slevy. Tak neváhejte a využijte nabídek. Některé budou v platnosti jen po dobu trvání festivalu.
Soutěž
Těšit se můžete na soutěž o 10 lákavých a hodnotných cen probíhající v rámci Swiss Food Festivalu. Hlavní cenou je týdenní pobyt v apartmánu ve Švýcarsku od společnosti Interhome, která se zaměřuje na pronájem rekreačních domů a apartmánů. Pro zařazení do soutěže je nutné vyplnit a odevzdat soutěžní kupon, který pro vás bude připraven na místech zapojených do Swiss Food Festivalu.
Restaurace a kavárny se švýcarskou nabídkou v Praze a okolí
Restaurace Le Terroir
(Vejvodova 445/1, 110 00 Praha 1) zobrazit na mapě
WEB: www.leterroir.cz
Švýcarské tříchodové menu:
- PŘEDKRM – Viande des grisons – Bündnerfleisch (sušené švýcarské maso), rukolový salát s bylinkami, olivovým olejem a lanýži
- HL. CHOD (VARIANTA 1) – Grilovaný candát, mrkvové pyré, francouzské polentové hranolky, estragonový prach nebo
- HL. CHOD (VARIANTA 2) – Potée Valaisanne Le Terroir Style (dušené maso z Valais regionu), duo slaniny, hlávkové zelí, porek, brambory
- DEZERT – švýcarská čokoláda Mi-Cuit, Meringue (sněhová pusinka), vanilkový krém, pekanové ořechy a sorbet
Restaurace Platina
(Karolíny světlé 29, 110 00 Praha 1) zobrazit na mapě
WEB: www.restaurant-platina.cz
Švýcarské čtyřchodové menu:
- PŘEDKRM – Sušené hovězí maso v bylinkách s konfitovaným česnekem a rukolou
- POLÉVKA – Dršťková polévka
- HL. CHOD – Telecí plátky s houbami, cibulí se smetanovou omáčkou a bramborové resty
- DEZERT – Višňový dort
Kavárna Deserterie
(Náměstí Míru 117/16, 120 00 Praha 2) zobrazit na mapě
WEB: www.deserterie.cz
- PŘEDKRM – Kukuřičná polenta se sýrem a houbami
- HL. CHOD – Pečené karbanátky se zeleninou a bramborovými rösti
- DEZERT – Mrkvový dort s mandlemi
Designum Café v Hotelu Golden Key Prague, Asten Hotels
(Nerudova ulice 27, 110 00, Praha 1) zobrazit na mapě
WEB: www.designumcafe.cz
- Degustační talíř - výběr švýcarských sýrů a uzenin s domácím preclíkem
- Rüeblitorte – švýcarský mrkvový dort
- Švýcarský ořechový koláč
- Toblerone Cheese Cake
- Káva s třešňovou pálenkou
Kavárna Kočičí
(Křižíkova 22, 180 00 Praha 8) zobrazit na mapě
WEB: www.kavarnakocici.cz
- Švýcarská káva Schümli Pflümli (černá káva s třešňovou pálenkou a šlehačkou, nealko verze obsahuje místo pálenky třešňovou šťávu)
Během akce se bude navíc střídat tato nabídka:
- Cheese a onion tart
- Mrkvový dort s třešňovou pálenkou
- St. Gallen tart
- Champagne krém s makronkami
Kavárna a pekárna Slunce
(Pražská 910, 273 51 Unhošť) zobrazit na mapě
WEB: www.slunce.info
- Švýcarský jablkový koláč
- Zopf
- Mix švýcarských sušenek v pytlíčku
Wine Bar Bottles
(Na Poříčí 1059/43, 110 00 Praha 1) zobrazit na mapě
- na čtvrteční podvečer 5. 10. pro bude připravena speciální ochutnávka švýcarských vín a sýrů (bližší informace budou upřesněny)
- denně jste srdečně zváni na švýcarská vína
La Loca Restaurant
(Odborů 278/4, 120 00 Praha 2) zobrazit na mapě
- Talíř Deluxe Swiss Blend – výběr švýcarských sýrů (Tête de Moine, Gruyère, Appenzeller), exkluzivní šunka Bündnerfleisch a Heublumenspeck
- Čokoládový fondant a mangová zmrzlina
Hotel Falkensteiner Maria Prag
(Opletalova 21, 110 00 Praha 1) zobrazit na mapě
- Curyšské telecí soté s rýží
- Vařená hovězí plec s kořenovou zeleninou a Rösti
- Käsespatzle s malým míchaným salátem
Speciální akce Potten & Pannen
Společnost Potten & Pannen (www.pottenpannen.cz)si pro vás během Swiss Food Festivalu připravila speciální nabídku - těšit se můžete na slevu 20 % na láhve SIGG a švýcarské špičkové mixery BAMIX v následujících prodejnách:
- Potten & Pannen OC Palladium, Nám. Republiky 1, 110 00 Praha 1, zobrazit na mapě
- Potten & Pannen, Vodičkova 2 , 110 00 Praha 1, zobrazit na mapě
- Potten & Pannen OC Nový Smíchov, Plzeňská 8, 150 00 Praha 5, zobrazit na mapě
- Potten & Pannen, Újezd 25, 118 00 Praha 1, zobrazit na mapě
#MojeSvycarsko a #SwissFoodFestivalCZ
Sdílejte své zážitky ze Swiss Food Festivalu na sociálních sítích Instagram, Twitter a Facebook s hashtagem #MojeSvycarsko a #SwissFoodFestivalCZ. V letním čísle magazínu SWISSmag otiskneme vaše nejzajímavější fotografie!
Švýcarská gastronomie
Švýcarská gastronomie je tak pestrá jako země sama - Švýcarsko má 4 úřední jazyky a tedy také minimálně čtyři kulturní oblasti. K tomu pak přibudou regionální speciality, které se liší údolí od údolí. Ve Švýcarsku na otázku o národním jídle nedostanete jednoznačnou odpověď. První, co se většině lidí vybaví z gastronomie, když se řekne Švýcarsko, je sýr a čokoláda. Obě sem určitě patří a Švýcaři patří v konzumaci vysoko na světový žebříček, ale není to tak, jak se lidé často domnívají, že by se sýr a čokoláda míchali do všeho. Určitě znáte z jídelních lístků českých restaurací nejrůznější švýcarské plátky a řízky, které jsou zapečené se sýrem. Nic takového ale v samotném Švýcarsku nenajdete. Sýry jsou tak výrazné, že se konzumují buď jako samostatný pokrm – roztavené jako raclette nebo fondue, případně jako rösti nebo tepelně neupravené jako dezert, součást snídaně nebo studeného oběda.
Partneři akce:
